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An diesem Morgen wachte der 60-jährige Chocolatier wie an jedem morgen auf und war gespannt, was der Tag bringen würde.

Er war seit dem Beginn von Patchi 1974 dabei und liebte es, mit neuen Zutaten und Füllungen zu experimentieren. Im Laufe der Jahre hatten er und sein Team von Chocolatiers jede einzelne Praline perfektioniert, indem sie Aromen sorgfältig miteinander kombinierten, um neben exklusiven Füllungen, die nirgendwo sonst zu finden sind, auch unverwechselbare Klassiker zu kreieren, die jeder liebt.

Er freute sich, Teil der jahrzehntelangen Innovation und des Wachstums von einer lokalen Marke zu einem regionalen Favoriten und weltweiten Erfolg zu sein. Sein Leben drehte sich um Gourmet-Schokolade, handwerklich hergestellte Schokolade und handgemachte Schokolade. Schließlich war Patchi für ihn immer mehr als nur ein Schokoladengeschäft oder ein Chocolatier im Libanon. Mehr als einzigartige Schokoladengeschenke. Es ist eine Erfahrung. Eine Chance, Momente in Ehren zu halten. Es ist wirklich der beste Gastgeber für Schokolade. Und diese Überzeugung hat seine kreative Herangehensweise an Schokoladenfüllungen und -geschmacksrichtungen geprägt, seit er als junger Mann seine Reise bei Patchi begann.

Inzwischen mit grauen Haaren und von Erfahrung geprägt, liebt er es immer noch, die Dinge neu und aufregend zu gestalten. Er hat immer noch ein Auge auf internationale Trends und probiert verschiedene Rezepte und Zutaten aus, bis er mit einer speziellen Patchi-Note auf Gold stößt. Wenn ein Rezept nicht so himmlisch ist, wie es sein könnte, erkundet er geduldig verschiedene Möglichkeiten, eine nach der anderen. Er verändert eine kleine Zutat hier, fügt dort mehr Geschmack hinzu und wagt es sogar, überraschende Geschmäcker und Texturen zu vereinen.

Auf diese Weise hat er die hohe Qualität und luxuriöse Textur der zeitlosen Klassiker bewahrt, die seit jeher beliebte Bestseller sind, wie z. B. Délicat mit seinen knusprigen Waffelschichten und der subtilen Nussfüllung und Craquante mit seiner speziellen Mischung aus hochwertiger Schokolade und Haselnusskrokant. Es ist auch das Geheimnis hinter den modernen Favoriten wie dem Käsekuchen Braise mit seiner genussvollen Füllung aus Joghurtcreme, Keksen und Erdbeermarmelade und Les Domes De Patchi mit ihren wunderbar fruchtigen Füllungen aus Yuzu, Heidelbeeren, Granatapfel und Himbeeren. Es ist sogar die Magie hinter den neuen exklusiven Geschmacksrichtungen wie Plenitude mit seiner zarten Schokolade und der magischen Mischung aus Himbeercreme und einem Hauch von Zitrone.

Der heutige Tag sollte für ihn ein weiterer Tag der Innovation und der Kreativität in der Schokoladenherstellung werden. Und jeder Tag kann eine originelle Erfahrung mit Schokolade sein, in den Patchi-Boutiquen und online auf patchi.com mit schneller Lieferung im ganzen Libanon. Genießen Sie eine einzigartige Auswahl, die jeden Moment bereichert.